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lunes, 21 de febrero de 2011

Santi Santamaría

Como amantes de la cocina y de la vida sentimos mucho la muerte de Santi Santamaría, sobre todo cuando todavía le quedaba tanto por descubrir.

El sábado quisimos homenajearle cocinando una de sus recetas. Ayer, revisando los blogs que nos gustan, vimos que "De Cuina" había organizado el mismo sábado un homenaje idéntico pero multitudinario.
http://www.decuina.net/2011/02/dhomenatge-santi-santamaria.html

Elegimos el Entrecot de Buey con Setas, por su sencillez y porque somos amantes de la buena carne. No hicimos fotos porque no pensábamos publicar, pero queremos unirnos a la iniciativa de De Cuina en este bonito homenaje.

http://blog.santisantamaria.com/2009/10/entrecot-de-buey-con-setas/

Santi, gracias por tu herencia.

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